Ristorante Sa Pischedda - Bosa, Escursioni e Artigianato di Sardegna

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Ristorante Sa Pischedda

Ristoranti e Trattorie

Nel centro storico di Bosa, a due passi da Ponte Vecchio, Sa Pischedda è il ristorante ideale dove ritrovare i sapori della cucina tipica Bosana rielaborati con semplicità e maestria dai nostri chef in ricette uniche che riempiono vista e palato anche per i più raffinati.
Nato agli inizi degli anni 70 Sa Pischedda è il fiore all'occhiello del circuito di ristoranti diffusi. Qui il menù varia con le stagioni per proporvi solo ed esclusivamente piatti di "stagione" cucinati con il meglio che le materie prime locali offrono.

Tra i piatti che proponiamo: i tallarinus alle deliziealisanzas allo scorfano del mare, anguleddas alle vongole e bottariga, fritto croccante di verdure e gamberi, iscritta in azzada (razza alla bosana), aragosta in salsa di corallo, pesce al malvasia riserva su letto di verdure, assaggi di delizie del mare, carciofo in pastella con cuore di mozzarella e bottariga. I nostri dessert, semifreddo al torrone di Tonara, e i vari dolci della tradizione Sarda.

Ambiente: ampie verande immerse nel verde, per passare delle serate a lume di candela in un clima di cordialità.
Location: a due passi dal ponte vecchio, ideale per continuare la vostra serata nei locali del magico centro storico.

per informazioni 0785 374258 cell. 348 1544724 Copyright bosaweb 2006/2017 by Esedrasardegna corso Vitt. Emanuele, 64 - Bosa - P. Iva 01255290916

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